Hola a toda la gente de Honduras, soy italiano he visitado vuestro pais dos
veces (1996 y 1999)
tengo un libros de recetas de Honduras pero no entiendo unos terminos, hay
alguien que puede traducirlos en español?

mantequilla rala=? cual es la diferencia con la mantequilla normal?

cal, dialecto =

patastes,= dialecto=

achiote, <-- varios tipos de especias tipo chile... alguien sabe si lo
venden en españa o en internet?

culantro, = cilantro?

culantro de pata, =

jilotillos, = dialecto =

capriotadas, = dialecto =

hojas de hierbabuena, nombre cientifico? un tipo diferente de la menta
europea?..no se,

albondigas, = estan hechas con carne en circulo? se puede traducir el
nombre?

harina suave= farina (tipo 00) en italia? farina morbida - pero de trigo?

harina fuerte= farina (tipo 0) en italia?, farina dura - pero de trigo?