On Aug 24, 2:12 pm, "le fouetteur de tarés"
wrote:>
> La corruzione esiste dappertutto, lo sappiamo
> E' umana. Come il razzismo, come la disonestà .
Purtroppo.
> L'essere umano è soggetto a tutto ciò.
> Direi che il problema sta nel non superare quella soglia quantitativa che
> porta poi un paese a non funzionare più. La Germania ancora funziona,
> l'Italia si sta avviando al terzo mondo.
La Germania però da chiari segni di cedimento. Il livello di
insegnamento sta precipitando. Nel NRW addirittura pare che il livello
di scolarizzazione dei figli degli immigrati che ha acquisito la
cittadinanza tedesca si stia avviando a superare quello del tedeschi
nativi, il che è purtroppo un sorpasso per rallentamento. La Deutsche
Bahn ha problemi mostruosi (la mia esperienza personale è che i treni
nel norditalia siano più puntuali), e ci sono sempre più scioperi.
> Ti ricordo che la camorra fattura ogni anno quasi due manovre finanziarie,
> con giri in tutto il mondo, non stiamo parlando di Napoli e della Campania.
Vero.
> Forniscono armi e droga a mezzo mondo
> LA Germania ha uno stato nello stato?
> Credo di no.
No, ma il traffico delle armi lo hanno legalizzato. La Germania è il
terzo produttore ed esportatore di armi al mondo. Ovviamente in
questo modo ci fanno i soldi...
> Pertanto, è inutile starsi a chiedere chi è più corrotto di chi, non sono
> domande da porsi.
> Occorre chiedersi quanto si è fatto perché la soglia di cui sopra non
> venisse superata.
In Italia, nulla.
Di recente ho fatto domanda per un posto in una università del
Norditalia. Nel bando si parlava esplicitamente che cercavano stati
scienziati italiani attualmente all'estero in discipline non ancora
ben rappresentate in Italia, in settori attigui alle nuove tecnologie,
applicazioni dell'algebra e della teoria del numeri, e balle simili.
Quando ho visto che non mi hanno invitato al colloquio, ho pensato
"beh, ci saranno altri fessi come me che vogliono rientrare, e di
persone più qualificate ce ne sono - ce ne sono sempre". Invece ho
visto che i posti li hanno dati a dei loro studenti che da quella
città non si sono MAI spostati e che non hanno neppure fatto un giorno
di postdoc all'estero. Chiaro esempio di come si fa andare a battere
cassa al ministero con un progetto bellissimo, sulla carta, e poi fare
di quei soldi l'uso che si vuole.
>> Invece, gli italiani della cultura non se ne fanno un cazzo:
>> meglio le veline di Puccini. Â Del resto, la patata giovane e
>> facile (virtuale) è qualcosa che si può contemplare, mentre
>> Puccini è ovviamente meno cool della carne per calciatori.
>> Per non parlare di Verdi (zumpapa), o di Monteverdi (tutte
>> noiose gnole vocali, ovviamente).
>
> Ci sarebbe un lungo discorso da fare...
Del resto, in Italia i fondi europei si usano anche per finanziare
corsi di preparazione ai concorsi per veline, eh.
>
> che roba sembra Disneyland :-)))
Puro barocco ligneo quebecois! E poi dicono di non essere
americani ;-)
>>foto! Sei stato alla Auerbachs Keller, a Lipsia? Si mangia
>>davvero bene
>
> purtroppo sì
> La prima sera
> Abbiamo mangiato del capriolo e sia io che mio marito siamo stati male
> durante la notte.
Santocielo.
Io ricordo cibo fatto bene, buona carta dei vini (anche cose che non
mi posso certo permettere, e dico oggi, non quando ero un postdoc in
scadenza di contratto), eccellente servizio.
So che avevano avuto dei problemi economici, e la nuova gestione stava
cercando di riportare il posto a fasti precedenti - il cameriere si
vantava dei nuovi standard. Ci avevo mangiato che la nuova gestione
si era insediata da poco. O si sono ritrovati anche loro nelle rogne,
o devono aver cambiato ancora gestione.
> Ho idea che fosse stato scongelato e ricongelato varie volte, non so
Brrrrrr.
> Comunque la Germania è un paese che fa apparire persino la GB come un posto
> gastronomicamente decoroso.
> Tutto fa letteralmente schifo.
> Tutto è impregnato di salse, salsine, burri, schifezze. E' la cucina meno
> sana che esista. Almeno in GB esiste il roast-beef e in USA gli steak.
> Mal che vada (io mangio pochissima carne, dunque soffro) ti spari un'innocua
> fetta di buona carne.
Ora, che in Germania manchi una cultura del cibo, è vero, e in
Germania dell'est questo è doppiamente vero. Trovi schifezze "pseudo"
francesi dappertutto. Ma posti buoni ci sono, fai solo più fatica a
trovarli che, ovviamente, in Italia, Francia, Regno unito. Le mie
esperienze nel Regno Unito sono state spesso davvero miserabili: come
dici tu, almeno trovi il roast beef, come delle belle bisteccone in
Germania. Vai in un ristorantino a caso, in Germania, e trovi cartone
pressato, impanato, fritto, coperto da salsa di burro rancido - è la
prassi. Ma sono stato in posti molto validi, e alcuni dei migliori
cuochi europei, come Dieter Müller (3 stelle Michelin, Five Star
Diamond Award). A Bergisch Gladbach trovi addirittura *due* ristoranti
con 3 stelle Michelin...
Dire quindi che "tutto fa letteralmente schifo" è una esagerazione.
Però manca la cultura del mangiar bene nel 99%% della popolazione
tedesca, che si è americanizzata alla grande (side effect del Piano
Marshall) e non va oltre il fast food (lo sai che il maggior hit
culinario recente è la pizza con la pasta "bolognese" sopra, poi
gratinata con il formaggio olandese?). Quindi il mercato per il
restante 1%% è necessariamente piccolo. In altri paesi mangiare è
ANCHE un piacere. Anche i tedeschi credono che per loro sia così, ma
credono che il piacere sia proporzionale alle quantità di grassi e
carboidrati.
> In Germania nulla sfugge alle micidiali salse o ai micidiali grassi.
> Devi andare al cinese farti scodellare del riso, sennò sono guai.
> Purtroppo io ho abitudini alimentari molto sane, e questo genere di cibo mi
> provoca sconquassi devastanti.
Non ti dico le volte che sono stato male io, quelle volte che abbiamo
detto "usciamo un attimino, e andiamo a mangiare qualcosa" SENZA avere
pianificato bene in anticipo.
>>Quand'e' che vieni nel Ruhrgebiet a farti un pochino di
>>Industriekultur? Â Di pure anche al portatore di Pickelhaube
>>che a casa nostra abbiamo pure un letto extra, un sacco di
>>letteratura tedesca (un migliaio di libri, del resto, come
>>si fa a non amarla, la cultura tedesca? abbiamo anche
>>fumetti), musica, e si mangia bene (anche se non ci credi).
>
> dove stai esattamente adesso?
Herne.
> Verremo sicuramente
> Ma mi porto dietro il riso bianco :-)))))))))))))
Il riso bianco so farlo anch'io. A casa nostra non manca mai il riso
(ne ho parecchie varietà , vado matto per il riso: anche semplicemente
bollito...)
ossequi
Childerich
