>
> "DarioD" wrote in message
> news:g5djic$i9q$1@ss408.t-com.hr...

>> Molim ako netko ima recept/ideju kako napraviti pac za svježe meso
>> (carsko/vratina) za roštilj, a koji u velikim marketima (Interspar,
>> Konzum, Billa..) koriste za pacanje mesa za roštilj. Ima dvije vrste;
>> Chili i Texaski. Pričah sa mesarima i uvijek jedan te isti odgovor.
>> Smjesu dobivaju gotovu u kantama bez deklaracije, ičega, iz čega bi se
>> moglo isčitati sadržaj. Začin nije problem, no ta gusta tekućina (boje
>> cigle), to je zagonetka, jer ona se vraški fiiiino upija u mesoi daje mu
>> mljac okus, a za vrijeme roštiljanja prst mi je na relaciji ostatka umaka
>> u zdjelici i usta.
>>
>> Upomoć! ;o)
>>
>> Hvala unaprijed!
>> --

>
>
> Predmnijevam da je ta gusta tekućina slijedeće: ulje, kečap, senf, po
> potrebi i malo vode - to najprije dobro izmješaš i onda "češljaj, miki" po
> ukusu - curry, chilli, razne vrste papra, začin za roštilj, muškatni
> oraščić, soja sos, worchester sos .....štagod..... Ja često tako radim i
> OK mi je.
> No, postoje i druge verzije, guglaj malo. Neki za osnovu paca uzimaju
> jogurt, ali meni to ne paše.....
>