Molim ako netko ima recept/ideju kako napraviti pac za svježe meso
(carsko/vratina) za roštilj, a koji u velikim marketima (Interspar, Konzum,
Billa..) koriste za pacanje mesa za roštilj. Ima dvije vrste; Chili i
Texaski. Pričah sa mesarima i uvijek jedan te isti odgovor. Smjesu dobivaju
gotovu u kantama bez deklaracije, ičega, iz čega bi se moglo isčitati
sadržaj. Začin nije problem, no ta gusta tekućina (boje cigle), to je
zagonetka, jer ona se vraški fiiiino upija u mesoi daje mu mljac okus, a za
vrijeme roštiljanja prst mi je na relaciji ostatka umaka u zdjelici i usta.

Upomoć! ;o)

Hvala unaprijed!