džem od smokava s vinom

1 kg smokava
30 dkg šećera
malo vanilije
1 dcl dalmatinskog vina
nekoliko žlica ruma

smokve ne prati već obrisati vlažnom krpom. složiti ih u lonac ,
posuti šećerom, dodati vaniliju i zaliti vodom (ovako piše u receptu
ali nismo zalijevali vodom jer su smokve bile pune vode :D). kuhati na
laganoj vatri oko 2h, ostaviti da se ohladi. sutradan džem preliti u
staklenke, a svaku zaliti s malo ruma. mi smo stavljali cijele smokve
ali idući put ćemo ih rezati jer ih je tako lakše mazati na kruh. nije
jako sladak(možda i zbog smokava), meni tako paše. ako voliš slađe
dodaj još šećera.