| Re: Jaja - zumanjak i bjelanjak |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
Group: hr.rec.kuhanje · Group Profile
Author: peropero Date: Sep 9, 2008 09:02
"Fle's" gmail.comOVO-OBRISI> je napisao u poruci interesnoj
grupi:ga5rrj$9qt$2@sopnews2.vip.hr...>
> "Marcus Phass" wrote in message
> news:ga5hi6$igo$1@ss408.t-com.hr...
>> Imate li neke savjete - sto napravit s bjelancem ili zutanjcem koji
>> ostane nakon pripreme kolaca. Naime, u neke kolace idu samo bjelanjci ili
>> samo zutanjci, pa me interesira sto napraviti s ostatkom?
>>
>>
> to obavezno baci! .. :)
> evo, napravi kajganu sa extra ¾unmanjkom ili bjelanjkom...
To mi obicno napravimo. Ajspajz (kajgana) s malo vise jednog ili drugog.
A moze i sufle (ne znam kako se pise) tj. nabujak. Nemoj pitat za recept,
jer nemam pojma. To si muz sam slozi.
Ili kolac u kojem treba bas ono drugo. Bjelanjak - puslice, npr. (ne radim
to, ne pitaj za recept) :)
Ili od samih zutanjaka - gogolj-mogolj. To nisam jela 100 godina. Samo se
mijesaju zutanjci, uz dodatak secera, par kapi limuna, ne sjecam se
vise...uglavnom nakon dosta mijesanja (rukom u jednom smjeru) nastane vrlo
ukusna gusta pjena.
--
pozdrav pero
| 
