|
|
 Up |
|
|
  |
Date: Apr 29, 2008 10:21
Pozdrav grupi.
Zelio bi za 1.Maj razveseliti ekipu sa nekakvim grahom koji cu sam skuhati
na otvorenoj vatri.
Nisam laik ali mi je potrebno napisati svaki korak do konacnog proizvoda.
Pa bih molio za nekakav fini recept, po mogucnosti bez mesa (jer bude
sastrane cevapa :))
|
| |
|
| | 22 Comments |
|
|
Author: Ahmet ÈabarabdiæAhmet Èabarabdiæ Date: Apr 29, 2008 12:24
On Tue, 29 Apr 2008 19:21:58 +0200, Fle's wrote:
> Pozdrav grupi.
> Zelio bi za 1.Maj razveseliti ekipu sa nekakvim grahom koji cu sam skuhati
> na otvorenoj vatri.
> Nisam laik ali mi je potrebno napisati svaki korak do konacnog proizvoda.
> Pa bih molio za nekakav fini recept, po mogucnosti bez mesa (jer bude
> sastrane cevapa :))
Kako ces napraviti grah bez mesa? Mislim, mozes ga napravit, ali meso je
bitno za punocu okusa. Ja redovito za prijatelje radim vojnicki pasulj a'la
JNA od svjezeg mesa. Ima i verzija s hamburger slaninom, ali ja cesce radim
ovog. Evo ti u par crtica cijeli recept.
JNA pasuljče
|
| Show full article (2.86Kb) |
|
| | no comments |
|
|
Author: Zydar B'tonskyZydar B'tonsky Date: Apr 29, 2008 22:58
On Tue, 29 Apr 2008 21:24:48 +0200, Ahmet Čabarabdić wrote:
> JNA pasuljče
>
> Sastojci:
> 720 g bijelog graha
> 120 g luka
> 60 g mrkve
> 20 g koncentrata rajčice
> 600 g junećeg mesa od lopatice
> 60 g svinjske masti ili ulja
> papar
> peršin
> lovor
> sol
...
|
| Show full article (1.93Kb) |
| no comments |
|
|
Author: SpuzvaSpuzva Date: Apr 30, 2008 00:03
Dana Tue, 29 Apr 2008 21:24:48 +0200, Ahmet Čabarabdić napisao/la je:
>Ja sam svoje rekao. HOWGH! :O)
svaka cast! al grah s svjezim mesom je ziva kita u usporedbi s
dimljenim. ovo je recept za grah kakav se kuha(o) u vojnim i
kojekakvim menzama. sto ne znaci da je to dobro, nego obicno je
suprotno
|
| |
| no comments |
|
|
Author: Ahmet ÈabarabdiæAhmet Èabarabdiæ Date: Apr 30, 2008 01:36
On Wed, 30 Apr 2008 09:03:46 +0200, Spuzva wrote:
> svaka cast! al grah s svjezim mesom je ziva kita u usporedbi s
> dimljenim. ovo je recept za grah kakav se kuha(o) u vojnim i
> kojekakvim menzama. sto ne znaci da je to dobro, nego obicno je
> suprotno
Svaki od ta dva recepta ima svojih za i protiv. Kad skupis koju kilu viska
i koju desetinu hektopaskala srčanog tlaka viška e onda već kreneš gledati
da ono što jedeš ne bude previše masno. Ovaj recept je u granicama
normalnog jer se radi uglavnom s nemasnom junetinom.
A kako će ispasti na kraju ovisi o predanosti kuhara. Tvoj iz vojske se
očito nije ubijao od želje da to ispadne ukusno čim imaš traume od tog
recepta. :o))
Probaj jednom raditi u kotliću na laganoj vatrici pa ćeš vidjeti kako to
izgleda kad jelo dobije blagi miris dima... ne treba ti dimljeno meso.
--
Ahmet Čabarabdić
Burekdžinica i ćevabdžinica "Donji Zagon"
Napomena: ćevape pečemo na ćumuru od bukovog drva
Cevape dostavljamo preko interneta s adrese www.primula.hr/hobby
|
| |
| no comments |
|
|
Date: Apr 30, 2008 02:36
Ahmet Čabarabdić wrote:
> On Wed, 30 Apr 2008 09:03:46 +0200, Spuzva wrote:
>
>> svaka cast! al grah s svjezim mesom je ziva kita u usporedbi s
>> dimljenim. ovo je recept za grah kakav se kuha(o) u vojnim i
>> kojekakvim menzama. sto ne znaci da je to dobro, nego obicno je
>> suprotno
>
> Svaki od ta dva recepta ima svojih za i protiv. Kad skupis koju kilu viska
> i koju desetinu hektopaskala srčanog tlaka viška e onda već kreneš gledati
> da ono što jedeš ne bude previše masno. Ovaj recept je u granicama
> normalnog jer se radi uglavnom s nemasnom junetinom.
>
> A kako će ispasti na kraju ovisi o predanosti kuhara. Tvoj iz vojske se
> očito nije ubijao od želje da to ispadne ukusno čim imaš traume od tog
> recepta. :o))
>
> Probaj jednom raditi u kotliću na laganoj vatrici pa ćeš vidjeti...
|
| Show full article (1.00Kb) |
| no comments |
|
|
Author: Ri.E.NRi.E.N Date: Apr 30, 2008 02:44
McMe wrote:
> Ahmet Čabarabdić wrote:
>
>> On Wed, 30 Apr 2008 09:03:46 +0200, Spuzva wrote:
>>
>>
>>> svaka cast! al grah s svjezim mesom je ziva kita u usporedbi s
>>> dimljenim. ovo je recept za grah kakav se kuha(o) u vojnim i
>>> kojekakvim menzama. sto ne znaci da je to dobro, nego obicno je
>>> suprotno
>>>
>> Svaki od ta dva recepta ima svojih za i protiv. Kad skupis koju kilu viska
>> i koju desetinu hektopaskala srčanog tlaka viška e onda već kreneš gledati
>> da ono što jedeš ne bude previše masno. Ovaj recept je u granicama
>> normalnog jer se radi uglavnom s nemasnom junetinom.
>>
>> A kako će ispasti na kraju ovisi o predanosti kuhara. Tvoj iz vojske se
>> očito nije ubijao od želje da to ispadne ukusno čim imaš traume od tog
>> recepta. :o))
>> ...
|
| Show full article (1.19Kb) |
| no comments |
|
|
Date: Apr 30, 2008 03:27
Ri.E.N wrote:
> McMe wrote:
>> Ahmet Čabarabdić wrote:
>>
>>> On Wed, 30 Apr 2008 09:03:46 +0200, Spuzva wrote:
>>>
>>>
>>>> svaka cast! al grah s svjezim mesom je ziva kita u usporedbi s
>>>> dimljenim. ovo je recept za grah kakav se kuha(o) u vojnim i
>>>> kojekakvim menzama. sto ne znaci da je to dobro, nego obicno je
>>>> suprotno
>>>>
>>> Svaki od ta dva recepta ima svojih za i protiv. Kad skupis koju kilu viska
>>> i koju desetinu hektopaskala srčanog tlaka viška e onda već kreneš gledati
>>> da ono što jedeš ne bude previše masno. Ovaj recept je u granicama
>>> normalnog jer se radi uglavnom s nemasnom junetinom.
>>>
>>> A kako će ispasti na kraju ovisi o predanosti kuhara. Tvoj iz vojske se
>>> očito nije ubijao od želje da to ispadne ukusno čim imaš traume od tog
>>> recepta. :o)) ...
|
| Show full article (1.33Kb) |
| no comments |
|
|
Date: Apr 30, 2008 07:36
> On Tue, 29 Apr 2008 19:21:58 +0200, Fle's wrote:
>
> Ociješenom grahu u lonac
> dodajte sve pirjane sastojke i preostalu polovicu sjeckanog luka i
> papričice, zalijte vodom dok se svi sastojci ne pokriju.
valjda obrnuto :)
e sutra radim točno tako samo sa 1,5 kg graha, ¹aljem sliku :)
|
| |
| no comments |
|
|
|
|
|
Author: Ahmet ÈabarabdiæAhmet Èabarabdiæ Date: Apr 30, 2008 08:46
On Wed, 30 Apr 2008 16:36:34 +0200, Fle's wrote:
> valjda obrnuto :)
Da, da.
> e sutra radim točno tako samo sa 1,5 kg graha, šaljem sliku :)
Mi smo odustali od ikakvih događanja toga tipa jer nam na Kvarneru ne
predviđaju stabilno vrijeme. Na onoj slici koju sam poslao se vidi u kojim
uvjetima sam to zadnji puta radio. Počelo je sa snijegom, nastavilo s kišom
i tek je na kraju granulo sunce. Jakna mi još lagano daje na kulen koliko
se nadimila. :o) Dobar tek.
--
Ahmet Čabarabdić
Burekdžinica i ćevabdžinica "Donji Zagon"
Napomena: ćevape pečemo na ćumuru od bukovog drva
Cevape dostavljamo preko interneta s adrese www.primula.hr/hobby
|
| |
| no comments |
|
|
|
|
