On 22-03-2008 14:25 Calisvar wrote: Intanto ieri sera sono stato da Orsucci in via Garibaldi.... ceci crudi che li potevi re-impastare e trasformare in pianella e pizze con la pasta di spessore come un film domopack, ad alta aderenza sul piatto: sembravano ventose. Non credo di ritornarci ancora... Per me, da sempre, Orsucci è solo ed esclusivamente quello di Via Saraceno...
Di quelle che dici ho provato Cristallo, Da ciro e Marechiaro. Cristallo e Marechiaro buone, ma Ciro una delle peggiori pizze che abbia mai mangiato... Il 02/01/08 (14.35) nel messaggio <news:9qMej.207930$%%k.342761@twister2.libero.it>, *Lester Burnham* ha scritto: [cut] Per ferrara posso dirti: Da Giuseppe (carlo mayr) Orsucci (garibaldi) cristallo (via bologna
On 02/01/2008 14.46 Pollocedrone wrote: Per ferrara posso dirti: Mi attacco qua ma non ce l'ho con Pollocedrone... Era solo per dire che la pizza è molto soggettiva... A chi piace alta, a chi sottile, a chi farcita poco a chi strapiena di tutto, chi mangia la classica Margherita, chi invece sperimenta roba con ragù, patate fritte, panna e salmone... Io di solito vado al Sebastian
On 25 Nov, 15:53, "delilah" <delia...@aliceposta.it> wrote: da persona di ferrara che ha il moroso in quel della provicia di savona, ti posso dire che la farinata è conosciutissima anche qui in questa nebbiosa città, mah... la conobbi anni e anni fa nel savonese. Qui l'ho sempre vista definita in modo inesatto e sterile come "ceci". mai frequentata la pizzeria di Orsucci
