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On 8 Giu, 11:22, pietro c <pie...@nospam.invalid> wrote: > Il 08/06/2010 11.05, PMF ha scritto: > > > Il 08/06/2010 10.56, pietro c ha scritto: > > >> dove ho sbagliato? forse il pane senza glutine? > > vado a sensazione: la cottura. il ripieno si stacca quando si asciuga e > > si cuoce di piu'. altrimenti, da umido, rimane tendenzialmente attaccato > > alle valve > > non e' un dolce, non     

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Author: Nonna Sisi_pll
Date: Jun 8, 2010 03:46

Il 08/06/2010 11.05, PMF ha scritto: Il 08/06/2010 10.56, pietro c ha scritto: dove ho sbagliato? forse il pane senza glutine? vado a sensazione: la cottura. il ripieno si stacca quando si asciuga e si cuoce di piu'. altrimenti, da umido, rimane tendenzialmente attaccato alle valve non e' un dolce, non ha un punto di cottura critico. prova a lasciarlo di piu' in forno o a
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preparazione: ho fatto aprire le cozze come al solito (vb+aglio+peperoncino) li ho tolti dalle valve e li ho chiusi dentro una farcia composta da: salame piacentino (molto poco saporito) + pecorino + fette di pancarrĂ© senza glutine, prima abbrustolite e poi ammollate nel latte e strizzate + aglio + prezzemolo + sale ho rimesso le cozze farcite nelle valve, che ho cotto in pentola in     

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Author: pietro c
Date: Jun 8, 2010 02:22

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Author: PMF
Date: Jun 8, 2010 02:05

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Author: pietro c
Date: Jun 8, 2010 01:56

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