Jose Luis, hace tiempo que lo tengo sacándolo de las alforjas pero a falta de 8 Mb. Esta mañana al leer el hilo, he ido a google y pasando, pasando direcciones web he encontrado algo muy interesante y tiene que ver con él y con rapidh...are. ¿como puedo ponerme en contacto contigo ? Mientras tanto todos los que aparecen en el desplegable de la mulilla, los he añadido como "amigos" por
El Thu, 19 Jun 2008 23:59:17 +0200, DrPanic <MiNick@ese_mail_del_buscador_que_todo_lo_encuentra.com> escribió: Mi gurú de panes, Peter Reinhart, en las recetas de fermentación directa dice que se suele usar en torno a un 0,7%% de levadura seca o el triple de fresca, los dados de Mercadona son levadura fresca, o sea que deberías usar en torno al 2%% del peso de la harina total de la receta
Hola, muchas gracias a todos por los consejos sobre la Mamiya que quería comprame. Tenéis razón que es mucha pasta y quizás después en el mundo laboral no la vaya a usar mucho. En fin, al final he decidido que por ahora paso y me voy a comprar ampliadora, y guardarme el dinero gordo para la digital que necesitaré el año que viene para clase. Pero, ¿sabéis?, sigo pensando en ella y creo que