|
|
Group: fido7.su.kitchen · Group Profile · Search for мнение in fido7.su.kitchen
Author: Alexander Afanasyev
Date: Sep 12, 2008 01:00
.... Не годятся для ухи плотва, лещ, пескарь, уклейка, вобла, тарань, а также сельдевые всех видов, скумбрия, чехонь, бычки. Их лучше использовать для приготовления рыбных супов. Бытует мнение, что хорошую уху нельзя приготовить из морской рыбы. Это неверно. Многие из морских рыб по своим качествам хорошо подходят для варки ухи. Это треска, палтус, макрорус, нототения, ...
|
| Show full article (22.51Kb) · Show article thread |
Group: fido7.su.kitchen · Group Profile · Search for мнение in fido7.su.kitchen
Author: Polina Reznik
Date: Aug 21, 2008 10:58
.... Hе годятся для ухи плотва, лещ, пескарь, уклейка, вобла, тарань, а также сельдевые всех видов, скумбрия, чехонь, бычки. Их лучше использовать для приготовления рыбных супов. Бытует мнение, что хорошую уху нельзя приготовить из морской рыбы. Это неверно. Многие из морских рыб по своим качествам хорошо подходят для варки ухи. Это треска, палтус, макрорус, нототения, угольная рыба...
|
| Show full article (10.88Kb) · Show article thread |
|